Marka Hikayemiz

Doğalsa Eyvallah, sofradaki basit bir soruyla başladı: "Bu gerçekten etikette yazdığı şey mi?"

Ahmet Seyfettin Demircioğlu yıllardır takipçileriyle aynı sözü paylaşıyor: temiz olmak, dürüst kalmak, bedenine ve düzenine özen göstermek. Sosyal medyada verdiği öğütlerde de, toplumsal olaylar karşısındaki açık sözlü duruşunda da aynı fikir var: Bir insanın yediği de, söylediği de, sattığı da temiz olmalı. Bu sözü yalnızca başkalarına söylemedi; kendi hayatının düzenini de buna göre kurdu. Neyi yediğine, neyi kimden aldığına her zaman dikkat etti.

Bu dikkat, zamanla onu rahatsız edici bir gerçekle karşılaştırdı: Gıda dünyasında etikette yazılanla şişenin içindeki çoğu zaman aynı olmuyor; vaatlerle gerçekler arasındaki mesafe kimi zaman fazlasıyla açılıyor. Raftan bir ürün alıp etiketini okuduktan sonra bile içi rahat etmeyen, "acaba?" diye düşünen insanlar çoğaldı. Ahmet ve iş ortakları bu noktada yakınmakla yetinmedi. "Güvenebileceğimiz bir ürün bulmak zorsa, o ürünü biz ortaya koyalım" dediler.

İlk adım doğru üreticiyi bulmaktı. Kaynağına güvenebileceğimiz, işini dürüst, kaliteli ve ahlaklı yapan üreticilerle yan yana yürümeye karar verdik. Her ürünü kendi geleneğinin gerektirdiği yöntemle hazırlattık: Çörek otunu soğuk sıktık ve hiç beklemeden tek içimlik şişelere doldurduk. Sirkeleri acele ettirmeden, yavaş yavaş olgunlaştırdık. Hiçbir katkı maddesine, hiçbir koruyucuya yer vermedik.

Ortaya çıkan her ürün bu yolculuğun bir parçası: Toprağın verdiğini olduğu gibi, doğal hâliyle, takipçilerimizin ve sizlerin sofrasına taşımak.

Söz verdiğimiz şey basit: kendi soframıza koymayacağımızı size sunmayız.

Adımız da bu sözden doğdu. "Doğalsa" bir şarttır; "Eyvallah" ise o şart yerine geldiğinde verilen cevap: Tamam, kabulüm, sağ olun. Etikette yazanla şişedeki aynıysa, gönül rahatlığıyla ve güvenle söylenebilir: eyvallah.

Doğalsa Eyvallah.

Hakkımızda

Doğalsa Eyvallah, gıdayı doğrudan üretmekten çok, doğru üreticiyi bulmayı iş edinmiş bir markadır. Eyvallah Doğal Ürünler Kozmetik ve Gıda San. Tic. Ltd. Şti. çatısı altında; ahlaklı, kaliteli ve şeffaf çalışan üreticilerle anlaşıyor, ürünleri Türkiye'de, kendi markamız adına ürettiriyoruz.

Bizim için bir ürünün "doğal" sayılması etikete yazılan bir kelime değil; üretim şekliyle, içeriğiyle ve anlatımıyla tutarlı olmasıdır. Bu yüzden her ürün grubunda, o ürünün geleneğine uygun yöntemi tercih ediyoruz: soğuk sıkım, yavaş fermantasyon, düşük sıcaklıkta işleme. Katkı ve koruyucu kullanmıyoruz; içine ne giriyorsa etikette görüyorsunuz.

Değerlerimiz

• Dürüstlük: Etikette yazan ile şişedeki aynıdır; abartılı iddiadan kaçınır, olanı anlatırız.
• Yerli üretim: Ürünlerimiz Türkiye'de, bilinen ve çalıştığımız üreticilerde üretilir.
• Doğallık: Mümkün olan en yalın içerikle, doğal hâliyle sunarız.

Takipçilerimizle kurduğumuz bağ da bu anlayışın parçası: Kurucu Ortak Ahmet Seyfettin Demircioğlu'nun sosyal medyadaki sade, açık sözlü dili nasıl güven veriyorsa, markamızın dili de öyle olmalı. Sözümüz net: temiz, doğru ve şeffaf ürün.

Sorularınız, önerileriniz ve geri bildirimleriniz için bize her zaman ulaşabilirsiniz.